Meine Beerenfreunde (3) Die Königin

 

Die Schwarzen Johannisbeeren sind für mich die Königinnen des "Beerenvolks". 

Bereits am Strauch verströmen sie ein leises, aber ganz besonderes, einzigartiges Aroma und ihr Geschmack ist unverwechselbar: etwas ernsthaft, sehr edel und dabei wunderbar fruchtig.  

Deshalb war meine Freude natürlich entsprechend groß über die reiche Ernte in diesem Sommer.

 

Beim Pflücken legte ich zwischendurch eine Pause ein...

... mit Grünem Tee und und einer kleinen Kostprobe der gepflückten Beeren.

Und dann ging es gleich ans Marmelade-Kochen: 
Die Beeren erhitzte ich mit Zucker - ist das nicht eine tolle Farbe?

Wir alle lieben den Schaum, den ich während des Kochens abschöpfte.
Der kam gleich frisch aufs Brot.


Heute pflücke ich in unserem Garten Weiße Johannisbeeren.




Habt alle ein herrliches & sonniges Wochenende!

Eure Siret

Meine Beerenfreunde (2) Stachelbeeren

Jetzt sind meine Freunde, die Stachelbeeren, dran!
Ich liebe ihren Geschmack! - Am liebsten natürlich roh, frisch gepflückt und gleich verzehrt. 
 

Im Mund erzählen sie der Zunge die schönsten Geschichten vom Sommer und allen möglichen Abenteuern, die er bereithält, wenn man ihm mit allen Sinnen begegnet.

Am Strauch sehen die Beeren so wundervoll aus, dass man sie kaum abpflücken mag.
 

 
Ich habe es dann aber doch getan:

Vielleicht, um auch in den weiteren Jahreszeiten ein bisschen Sommer zu schmecken. Auf jeden Fall aber, weil ich Stachelbeeren auch eingekocht und als Marmelade sooo gerne mag! ;-)

 

Und dann ging es rund: strippeln, waschen, mit Zucker verrühren, aufkochen und die fertige Marmelade in Gläser abfüllen.

Und wieder ging es in den Garten zum Weiterpfücken!

37 Gläser sind es geworden! 
Damit kann unsere Familie den Winter durchaus überstehen! :-)
 

Einen wunderschönen Mitt-Juli-Sonntag 

wünscht Euch Siret

 

Meine Beerenfreunde (1)

In unserem Garten haben sich Himbeeren und Brombeeren ausgebreitet. Inzwischen gehören sie zu meinen allerbesten Beerenfreunden.

Ich liebe ihre feinen zartrosafarbenen Blüten ...
 

... und die Verwandlung der bestäubten Blüten in Früchte.

Sehen sie nicht aus wie kleine utopische Kunstwerke? ;-)

Und dann bricht die Erntezeit an! Juchhee!
 

Mmmmmmh ...

Wenn ich sie so saftig rot am Strauch sehe, läuft mir bereits das Wasser im Mund zusammen. 

Und ich staune über die Fülle, die die Natur uns schenkt.

Wenn Ihr mich in der nächsten Zeit sucht - ich bin im Garten bei meinen Beerenfreunden!

In den nächsten Posts stelle ich Euch noch die anderen vor, die auch schon ungeduldig darauf warten, in Szene gesetzt zu werden - auf Fotos und in netten Gefäßen, wie zum Beispiel Marmeladengläsern. :-)


Liebe Sommer-Sonnengrüße,

Eure Siret  

Rosengrüße

Endlich wieder daheim!

Da will ich Euch mit ein paar Rosen begrüßen. ♥
Hab ihn vermisst, meinen kleinen, noch sehr jungen Blog.
Aber nun bin ich wieder da! :-)

 
Bei uns im hohen Norden hat die Blütezeit ja sehr spät angefangen. Aber nun scheint die Natur alle Register zu ziehen.

Ich liebe englische Rosen.

Und die 'Graham Thomas' mit ihrem hinreißenden Duft besonders.

Den Namen dieser Röschen kenne ich nicht. Sie haben sich tatsächlich in meinen Garten eingeschlichen.
Sofern Rosen sich einschleichen können. Etwas rätselhaft ist das schon... Ob vielleicht ein guter Freund mal eine Idee, einen kleinen Rosenstrauch und einen Spaten hatte, als ich gerade nicht da war? ...

 

Auch die 'Heritage' hat sich endlich zum Blühen entschlossen! Und ich stehe jeden Morgen bewundernd vor ihr.

Selbst von hinten sehen blühende Rose wunderschön aus!

Einmal von Ferne ...



 

... und einmal gaaaaanz nahe.



Ich wünsche Euch allen einen wundervollen Juli!


Liebe Grüße, Eure Siret